We zijn GEEN commerciële brouwerij of stekerij.
De brouwerij is pure hobby en de stekerij zelfs een uit de hand gelopen hobby.
Doel van beide hobbies is het oude ambacht van lambiek brouwen en geuze steken te behouden en de kennis er over uit te dragen, ook wat verder van Pajottenland.
De geuze is dus niet te koop, enkel voor eigen gebruik en (soms) voor geïnteresseerden in lambiekbieren.